enero 26, 2012 in Bidebide
Desde el Bidebide, queremos agradecer a nuestros queridos chefs, por la gran labor que vienen desarrollando, allí por donde vayan, ante todo ensalzando nuestra gastronomía, nuestro ambiente y nuestra ciudad, eskerrikasko denori.
enero 13, 2012 in Bidebide
Una vez terminadas las navidades, parece que todo vuelve a la normalidad, han sido 2 semanas de pleno apogeo de gente, os agradecemos a todos los que nos habéis visitado, y ante todo pediros perdón por no poder atenderos a todos como quisiéramos. Continuamente nos encontrábamos a tope, y no podíamos ante las continuas avalanchas. Esta semana es más tranquila pero la verdad es que todavía se nota movimiento ya que siguen las rebajas.
Para los que queráis aprovechar el tiempo a tope y queráis hacer compras en horario de comidas, os recomendamos el pintxo de la semana, el Rissoto cremoso de hongos al parmesano, que os dejará con el estomago más o menos lleno y con fuerza de seguir de compras. ¡Que aproveche!
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diciembre 12, 2011 in Bidebide, Donostia
Como todos los años por estas fechas, llegan las rebajas. El Bidebide de la Calle Urbieta parece estos días un centro de avituallamiento, nos visita gente cargada de bolsas, con cara de satisfacción, aunque de vez en cuando aparece alguno que se ha perdido "sin queriendo". Os agradecemos a todos que nos visitéis, y que cojáis fuerzas para seguir con las compras con platos como estos, uuummmm!!!!
diciembre 5, 2011 in Bidebide, Donostia
El Bar Restaurante Bidebide, quiere celebrar su primera Navidad con todos vosotros, sorteando una cena para dos personas en el Bidebide de la calle Urbieta, en el centro de Donostia.
Clica en esta imagen y sigue los 3 sencillos pasos para poder participar !!
Suerte !!!!!
noviembre 25, 2011 in Bidebide, Donostia
El Bidebide es también el sitio perfecto para que las empresas celebren aperitivos de trabajo, cenas de Navidad, … a puerta cerrada ! Un espacio acogedor en el que tendrán la intimidad que estas celebraciones requieren.
octubre 27, 2011 in Bidebide, Donostia
Si tienes ganas de conocer nuestra ciudad, te invitamos a que visites nuestro Bar-Restaurante Bidebide, donde podrás degustar una gran variedad de pintxos o sentarte en nuestro restaurante y disfrutar de nuestros mejores platos, todo ello a unos precios asequibles.
A continuación, insertamos un enlace que te ayudará a encontrar la forma más cómoda para llegar a Donostia.
If you are interested in getting to know our city, we welcome you to our Bar&Restaurant Bidebide, where you can try out one of our many traditional pintxos. Or if you prefer, you can just sit in our modern restaurant and try our best dishes, all of them at a suitable price.
Below on this link, you can find out more about Donostia, as well as the indications of how to get to it.
- Information about Donostia-San Sebastian
octubre 16, 2011 in Bidebide, Donostia
En el nuevo bar – restaurante Bidebide el menu es variado y muy amplio.
No hay problema si eres vegetarian@, etc, en el Bidebide cuidamos de todos estos aspectos para que tu estancia en nuestro bar sea lo más agradable posible.
Disfruta de un momento agradable rodeada de tu gente.
P.D: Os dejamos este video para poder disfrutar también de esta canción … ¡que nos encanta!
Agur!!
septiembre 27, 2011 in Bidebide
El pasado 5 de mayo el periódico Noticias de Gipuzkoa publicó un artículo de la apertura del Bidebide. En el artículo describe muy bien qué es el Bidebide, qué puedes encontrar, …
Un nuevo Bidebide abrió sus puertas ayer en la calle Urbieta de Donostia, justo en frente del mercado de San Martín. Un bar-restaurante en el que se han cuidado al máximo la decoración, con el blanco y el negro como colores básicos, la cocina -sus platos y sus instalaciones-, y el espacio en sí, que cuenta con dos plantas. En la parte superior, el comedor está previsto para unas 70 personas, y el de abajo para unas 40-45. Está adaptado para personas con minusvalías, que pueden disponer de una barra de menos altura para disfrutar de ella.
En la decoración, obra del tolosarra José Luis Belloso, destacan algunos elementos como el suelo, de madera natural encerada; una gran lámpara central, que distribuye las diferentes luces así como el diseño de otras auxiliares y, muy novedoso, la inclusión de una pared ajardinada con plantas y flores naturales como una continuidad del pequeño jardín instalado en el patio del que puede disfrutarse a través de sus grandes ventanales, ideado por Viveros Azpiazu de Anoeta.
La línea y amplitud de los baños y la moderna instalación de la cocina, con su apartado para la preparación de bocadillos, el almacén y la zona de fríos, van completando todas las diferentes áreas que se han querido cuidar al máximo, como explica Joselu González, gerente del nuevo Bidebide, que se une así al de la calle 31 de agosto, y a los de Tolosa y Beasain.
"Hemos querido pegar un cambio en relación con los otros establecimientos con la inclusión de una carta con productos diferentes, cocina en miniatura y pintxos más elaborados, aunque no hemos querido olvidarnos de los nuestros de siempre", señala Joselu González. Efectivamente, nada más entrar en Bidebide figura, bien iluminada y con sus precios, la relación de los pintxos que se pueden degustar.
Pero la propia carta de este restaurante y bar facilita al cliente las diferentes opciones entre las que puede elegir, a cuyo frente se encuentra el chef Alain Muñoz: picoteo, tostas, arroces y pasta a la italiana, sandwiches pequeños y muy grandes, ensaladas, hamburguesas, bocadillos, platos especiales, platos combinados, menú de sidrería y dulces postres, además de las sugerencias de la carta en sí, que pueden solicitarse a cualquier hora del día. "La cocina no se cierra, va a estar abierta de siete de la mañana a doce de la noche".
En cada uno de los apartados destaca su variedad. En el picoteo se puede disfrutar desde unas patatas -bravas o al alioli-, a unos vegetales -milhojas de calabacín y hongos con salsa de verduras, un pescado tempura de bacalao sobre base de naranja, la variante de un clásico -canelón de morcilla de Beasain y cremita de berza- o una carne -taco de buey o carrillera de ternera-.
Las hamburguesas son en su mayoría de ternera pero las hay también de pollo, con diferentes acompañamientos; las diez posibilidades de bocadillos encierran un montón de variados ingredientes así como los platos combinados. Y para endulzarse la tarta de plátano y chocolate o el coulant, entre otros.
Además, música de ambiente, de la que no molesta, y buena insonorización.
Gracias por la presentación !!!
septiembre 27, 2011 in Restaurante Bar Donostia
Bidebide puesta está enfocada a cubrir todas las demandas del día.
Desayuno: café con leche, café cortado, café solo, infusiones etc, con una amplia variedad de bollería, tostadas a la plancha, y zumo de naranja natural. También en nuestros desayunos se incluyen huevos fritos con beicon, jamón, tortillas variadas etc, todo ello servido en el comedor en cómodas butacas y un entorno natural.
A partir de las 9h 30 se exponen en barra una buena variedad de pintxos tanto fríos como calientes, para el deleite de todos nuestros clientes.
Comidas: a partir de las 13 horas es cuando comenzamos a servir comidas, teniendo una gran variedad de platos, tanto platos combinados como platos únicos que satisfacen el apetito de todos los comensales, destacan nuestras ensaladas especiales, platos de pasta combinados con distintos ingredientes, nuestro plato de solomillo con patatas y ensalada, la merluza a la plancha o rebozada, los calamares a la plancha etc., todo ello a unos precios muy asequibles.
Las tardes del bidebide son ideales para juntarse con los amigos y amigas para charlar tomándose un buen café con leche ó chocolate a la taza con su respectiva bollería, o bien si se prefiere degustar una buena cerveza, o un buen combinado. A partir de la 18 horas de nuevo se empiezan a exponer nuestros deliciosos pintxos en barra.
La cena a partir de las 19h30 y al igual que en la comida se sirven los mismos platos combinados y platos únicos, incluso bocadillos sandwichs hamburguesas, raciones etc. Al disponer de dos comedores uno en la planta baja y otro en la planta sótano se puede elegir el ambiente que más agrade a cada cuadrilla o pareja.
septiembre 27, 2011 in Restaurante Bar Donostia
Lo primero que nos encontramos en el nuevo Bidebide es un hall totalmente atípico, en el lado derecho se ubica una gran cámara acristalada en la que se observan tres repisas de barriles de cervezas, en principio es lo que más te llama la atención. La finalidad de dicha cámara es tener los barriles a una temperatura no superior a 8º, con lo cual se logra una óptima calidad de la cerveza, ya que esta para ser presionada apenas necesita carbónico. Una vez en la barra al degustar una caña o zurito comprobamos como la cerveza nos llena menos y se bebe facilmente. Frente a la barra podemos recrear nuestra vista con una gran variedad de pintxos, teniendo a nuestra disposición una amplia carta de pintxos calientes de exquisita elaboración, así como de una buena variedad de raciones. En cuanto a los vinos resaltar la amplia oferta existente, Riojas, Ribera del Duero, Somontano, Toro, Rueda etc, y por supuesto nuestro tradicional txakolí de Getaria.
